Estás a un paso de prepararte hoy y superarte a ti mismo.

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (RVOE) SEP Federal: 20100733
gastronomía UNIQ
Perfil del Egresado

Estudiando la Licenciatura en Gastronomía en la UNIQ tendrás la capacidad de desarrollar y elevar la calidad en la presentación del servicio gastronómico y participar en proyectos de investigación de turismo y gastronomía con solidez teórica, metodológica y técnica.

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gastronomía UNIQ
¿Qué habilidades obtendré con esta carrera?

Destreza y creatividad en la cocina.

Catador profesional en bebidas y alimentos.

Trabajo en equipo y bajo presión.

Manejar o dirigir a un equipo de trabajo

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administración de empresas turísticas UNIQ
¿Dónde puedo trabajar al terminar mi carrera?

Colaborar en la organización y administración de empresas gastronómicas.

Crear su propio negocio, no sólo en el ámbito gastronómico sino también en el hotelero.

Implementar planes de compras, establecer lineamientos de almacenamiento, seleccionar proveedores, diseño en la confección de cartas de vino y menú.

Ofrecer sus servicios a nivel gerencia en empresas turísticas, en las ramas de administración, operación y mercadotecnia.

Contar con la capacidad de desempeñarse como Chef o Jefe de Cocina en toda la clasificación de restaurantes, incluso los de tipo industrial.

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